Ricette

Caprese Sfiziosa

Ingredienti

12 pomodorini non troppo piccoli
12 mozzarelline
Basilico
Sale
Olio extravergine di oliva

Procedimento

Lavare ed asciugare i pomodorini privandoli del picciolo.

Spezzettare il basilico il una ciotolina e condirlo con l’olio extravergine d’oliva ed il sale.

Svuotare leggermente i pomodorini e inserire al loro interno un po’ del basilico.

Chiudere il tutto con una mozzarellina.

Infilzate il tutto con uno spiedino e decorate con altro basilico.